原料とは？30センチ以上で、食用に適さなくなった冷凍行者ニンニクのことです。餃子の具、漬物、フリーズドライ、スープの彩りなど、様々な場でご使用いただけます。北海道の山の大地の栄養をたっぷり受けて育った天然ものは、香りも味わいも濃厚。採れたてのおいしさ！クセになる幻の山菜をお楽しみ下さい。※採取後すぐに急速冷凍しますので、洗浄はしていません。※北海道十勝管内で採取 【容量】10kg 【保存方法】冷凍 【賞味期限】1年 【原産国】日本